Chemia produktów naturalnych

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	0200-CS2-1CPN
Kod Erasmus / ISCED:	(brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu:	Chemia produktów naturalnych
Jednostka:	Instytut Chemii
Grupy:
Punkty ECTS i inne:	(brak) Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta. zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia:	polski
Rodzaj przedmiotu:	obowiązkowe specjalizacyjne
Założenia (opisowo):	Wykład ma na celu zapoznanie studentów z podstawowymi zagadnieniami chemii produktów naturalnych: peptydów i białek, terpenów i steroidów, nukleotydów i związków heterocyklicznych. Przedstawione zostaną podstawowe właściwości chemiczne najważniejszych przedstawicieli tej grupy związków, ich synteza, a także aktywność biologiczna i funkcje pełnione w organizmach żywych. Zajęcia laboratoryjne dotyczą izolacji produktów naturalnych, prostych transformacji chemicznych, reakcji enzymatycznych wspomagania mikrofalowego i organokatalizy.
Skrócony opis:	Zajęcia mają na celu wprowadzenie do podstawowych zagadnień z zakresy budowy, właściwości chemicznych oraz funkcji biologicznych wybranych grup produktów naturalnych: peptydów, białek, steroidów, terpenów, a także wybranych układów heterocyklicznych.
Pełny opis:	Podstawowe układy heterocykliczne. Reaktywność aromatycznych związków heterocyklicznych. Efekty elektronowe. Synteza pochodnych furanu, pirolu, tiofenu i pirydyny – projektowanie syntez. Stereochemia aminokwasów. Synteza wybranych aminokwasów i ich analogów. Ustalanie sekwencji aminokwasowych w peptydach i białkach. Synteza peptydów. Grupy ochronne. Budowa steroidów i terpenów.
Literatura:	1.Jacek Młochowski „ Chemia Związków heterocyklicznych”, PWN, Warszawa 1994 2.Aleksander Kołodziejczyk „Naturalne związki organiczne”, PWN, Warszawa 2003 3.H. D. Jakubke „Aminokwasy, peptydy, białka”, PWN, Warszawa, 1989 4.R. K. Murry, D. K. Granner, P. A. Mayes, V. W. Rodwell, “Biochemia Harpera” 5.E. Juaristi: „Introduction to Stereochemistry and Conformation Analysis”, 1992, New York 6.T. Green: “Protective Groups in Organic Chemistry”, 1992, Wiley, New York
Efekty uczenia się:	Ma wiedzę z matematyki, fizyki i chemii pozwalającą na wyjaśnienie podstawowych pojęć, praw chemicznych oraz opisu zjawisk chemicznych K_W01 Charakteryzuje podstawowe typy reakcji chemicznych, ich mechanizmy oraz reaktywność związków chemicznych K_W04 Wyjaśnia budowę związków organicznych, podstawowe zasady izolowania, oczyszczania i identyfikacji związków organicznych K_W07
Metody i kryteria oceniania:	Zaliczenie sprawdzianu pisemnego w części seminaryjnej oraz pisemnego egzaminu końcowego. W części laboratoryjnej: przeprowadzanie zaplanowanych syntez oraz sporządzenie sprawozdań. Zaliczenie sprawdzianów ustnych.

Przedmiot nie jest oferowany w żadnym z aktualnych cykli dydaktycznych.

Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet w Białymstoku.