Biochemia
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | 0200-OS1-2BIO |
Kod Erasmus / ISCED: |
11.101
|
Nazwa przedmiotu: | Biochemia |
Jednostka: | Wydział Biologiczno-Chemiczny |
Grupy: | |
Punkty ECTS i inne: |
(brak)
|
Język prowadzenia: | polski |
Rodzaj przedmiotu: | obowiązkowe |
Tryb prowadzenia przedmiotu: | w sali |
Skrócony opis: |
Poznanie biochemii jako nauki o chemicznych podstawach życia. Studenci poznają przemiany metaboliczne związków w powiązaniu ze strukturą komórki. Zapoznają się z charakterystyką biochemiczną podstawowych pierwiastków biogennych oraz budową i rolą biologiczną związków (węglowodany, tłuszcze, białka, witaminy, kwasy nukleinowe, enzymy). Poznają przemiany podstawowych metabolitów oraz mechanizmy ich regulacji. Celem ćwiczeń jest zapoznanie studentów z biochemicznymi metodami wykrywania i oznaczania zawartości aminokwasów, białek, enzymów, kwasów nukleinowych, węglowodanów, lipidów i witamin. Studenci podczas zajęć zdobywają umiejętność prawidłowej interpretacji wyników badań w porównaniu ze standardami. Ćwiczenia laboratoryjne przygotowują w zakresie podstawowej analityki, poprzez zdobycie umiejętności właściwego pipetowania, biuretowania, ważenia, filtracji, wirowania, dokonywania pomiarów spektrofotometrycznych oraz posługiwania się inną aparaturą badawczą. |
Pełny opis: |
Celem wykładów jest zapoznanie się z biochemią jako nauką o chemicznych podstawach życia. Studenci poznają przemiany metaboliczne związków w powiązaniu ze strukturą komórki. Zapoznają się z charakterystyką biochemiczną podstawowych pierwiastków biogennych oraz budową i rolą biologiczną związków (węglowodany, tłuszcze, białka, witaminy, kwasy nukleinowe, enzymy). Poznają procesy biosyntezy, degradacji, utleniania i przemian podstawowych metabolitów oraz mechanizmy regulacji metabolizmu w organizmach żywych. Celem ćwiczeń jest zapoznanie studentów z biochemicznymi metodami wykrywania i oznaczania zawartości w materiale biologicznym: aminokwasów, białek, enzymów, kwasów nukleinowych, węglowodanów, lipidów i witamin. Studenci podczas zajęć zdobywają umiejętność prawidłowej interpretacji wyników badań w porównaniu ze standardami. Ćwiczenia laboratoryjne przygotowują do pracy w laboratoriach badawczych, kontrolnych i diagnostycznych w zakresie podstawowej analityki, poprzez zdobycie umiejętności właściwego pipetowania, biuretowania, ważenia, filtracji, wirowania, dokonywania pomiarów spektrofotometrycznych oraz posługiwania się inną aparaturą badawczą. |
Literatura: |
Literatura podstawowa: 1. Berg J.M., Tymoczko J.L., Stryer L. – Biochemia. PWN, Warszawa 2011. 2. Hames D.B., Hooper N.M. – Krótkie wykłady. Biochemia, PWN, Warszawa 2010. 3. Kączkowski J. – Podstawy biochemii. WN-T, Warszawa 2005. 4. Kłyszejko-Stefanowicz L. (red.) – Ćwiczenia z biochemii. PWN, Warszawa 2011. Literatura uzupełniająca: 1. Kączkowski J. – Biochemia roślin. PWN, Warszawa 1997. 2. Kłyszejko-Stefanowicz L. – Cytobiochemia. Biochemia niektórych struktur komórkowych. PWN, Warszawa 2002. 3. Koolman J., Röhm K.-H. – Biochemia. Ilustrowany przewodnik. Wyd. Lekarskie PZWL, 2005. 4. Minakowski W., Weidner S. – Biochemia kręgowców. PWN, Warszawa 2005. |
Efekty uczenia się: |
1. Student przedstawia budowę chemiczną oraz opisuje rolę podstawowych składników organicznych komórek (aminokwasy, nukleotydy, kwasy nukleinowe, białka, węglowodany, lipidy, witaminy) w organizmach żywych. 2. Student charakteryzuje i prawidłowo lokalizuje podstawowe szlaki i przemiany kataboliczne służące do uzyskiwania energii oraz reakcje anaboliczne prowadzące do syntezy różnorodnych cząsteczek biologicznych, w tym kwasów nukleinowych i białek. 3. Student za pomocą metod laboratoryjnych stosowanych w biochemii oznacza zawartość podstawowych metabolitów w materiale biologicznym. 4. Student analizuje aktywność enzymów i określa ich rolę w przemianach komórkowych i regulacji metabolizmu. 5. Student na podstawie wyników doświadczeń laboratoryjnych prawidłowo interpretuje wyniki badań i weryfikuje je w odniesieniu do danych literaturowych. 6. Student postępuje zgodnie z zasadami BHP ponosząc odpowiedzialność za sprzęt, aparaturę oraz pracę własną i innych. |
Metody i kryteria oceniania: |
Metody dydaktyczne: wykład, konsultacje, ćwiczenia laboratoryjne Formy zaliczenia przedmiotu: zaliczenie na ocenę ćwiczeń laboratoryjnych, pisemne sprawozdania, egzamin |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet w Białymstoku.