Podstawy toksykologii 310-KS2-1PDW3A
Wykład (WYK) Rok akademicki 2024/25

Student posiada wiedzę dotyczącą toksyczności substancji chemicznych i przemian zachodzących w organizmie; P7S_WG1

Potrafi pozyskiwać informacje z literatury, także w języku angielskim; oraz komunikować się na tematy specjalistyczne z różnymi kręgami odbiorców; P7S_UK1

Rozumie potrzebę aktualizowania posiadanej wiedzy i uczenia się przez całe życie; P7S_KR1

Weryfikacja i ocena osiągniętych przez studenta efektów uczenia się następuje w czasie pisemnego kolokwium zaliczeniowego, aktywności studentów w czasie zajęć. Forma zaliczenia przedmiotu: zaliczenie na ocenę.

Możliwe jest wprowadzenie elastycznych form zaliczenia w porozumieniu wykładowca – student zgodnie z zasadami projektowania uniwersalnego, przy czym warunki takie powinny być ustalone na początku cyklu nauczania.

1.Toksyny, rodzaje i występowanie, działanie toksyczne na organizm człowieka

2. Mechanizmy działania toksycznego, przemiany ksenobiotyków w organizmie. Związki kancerogenne i prokancerogenne.

3. Toksykologia żywności: substancje zanieczyszczające, substancje celowo dodawane oraz powstające podczas obróbki termicznej.

4.Toksyczność tworzyw sztucznych; tworzywa, które można stosować do pakowania żywności.

5. Toksyczność leków, interakcje wynikające z jednoczesnego przyjmowania, zagrożenia dla zdrowia.

6. Toksyczność wybranych metali.

7. Bojowe środki trujące.

Metoda podająca, wykład z elementami aktywizującymi studentów.