Chemia stosowana i zarządzanie chemikaliami

obowiązkowe

w sali

Celem przedmiotu jest zapoznanie z różnymi aspektami wykorzystania i zastosowania osiągnięć chemicznych w innych dziedzinach nauki, przemyśle, rolnictwie i w życiu codziennym; przekazanie podstawowej wiedzy dotyczącej aspektów prawnych gospodarowania odpadami i substancjami chemicznymi; wykształcenie umiejętności przewidywania skutków stosowania odczynników chemicznych oraz unieszkodliwiania substancji i preparatów chemicznych w małej skali; wykształcenie nawyku segregacji odpadów i ich bezpośredniego zagospodarowania.

Liczba godzin zajęć dydaktycznych z podziałem na formy prowadzenia zajęć:

Wykład – 15 godzin, konwersatorium – 15 godzin, laboratorium – 15 godzin

Celem wykładu jest przedstawienie licznych zastosowań chemii w rolnictwie, budownictwie, przemyśle spożywczym, kosmetycznym, farmacji i medycynie.

Zastosowania te mogą powodować zanieczyszczenie środowiska, dlatego ważne są działania proekologiczne, zmniejszające ilość zanieczyszczeń.

Celem konwersatorium jest przedstawienie zagadnień dotyczących odpadów: gospodarowanie, recykling, unieszkodliwianie ze szczególnym uwzględnieniem odpadów niebezpiecznych.

Omówione zostaną także substancje i preparaty chemiczne: aspekty prawne, rejestracja, bezpieczne użytkowanie, transport, unieszkodliwianie w małej skali.

Celem laboratorium jest zapoznanie z technologiami uzdatniania wody, oczyszczania ścieków, metodami analizy gleb i pozostałości środków ochrony roślin w żywności. Przedstawione zostaną wiadomości związane ze składowaniem, utylizacją odpadów i produkcja energii z odpadów.

Metody dydaktyczne: konsultacje, prezentacje, wizyty w laboratoriach chemicznych zajmujących się analizą wody i ścieków, gleby, pozostałości środków ochrony roślin.

Punkty ECTS: 3

Bilans nakładu pracy studenta:

ogólny nakład pracy studenta:75 godz., w tym:

udział w wykładach: 15 godz.

zajęciach laboratoryjnych: 15 godz.,

zajęciach konwersatoryjnych: 15 godzin

przygotowanie się do zajęć, zaliczeń: 24 godz.

udział w konsultacjach, zaliczeniach: 6 godz.

Wskaźniki ilościowe:

nakład pracy studenta związany z zajęciami wymagającymi bezpośredniego udziału nauczyciela: 51 godz., 2 pkt. ECTS

nakład pracy studenta związany z zajęciami o charakterze praktycznym: 60,0 godz., 2,4 pkt. ECTS

1. G. W. vanLoon, S. J. Duffy, Chemia Środowiska, PWN Warszawa 2007.

2. Z. Sikorski (red.), Chemia żywności, WNT, Warszawa 2002.

3. J. Nawrocki, S. Biłozora, Uzdatnianie wody. Procesy chemiczne i biologiczne. Wyd. Naukowe PWN, Warszawa - Poznań 2000.

4. M.K. Błaszczyk, Biologiczne aspekty oczyszczania ścieków, PWN, Warszawa 2019.

5.A. L. Kowal, M. Świderska-Bróż, Oczyszczanie wody, PWN, Warszawa 2005.

7. J. Nawrocki (red.), Uzdatnianie wody cz. 2, PWN, Poznań 2010.

8. R. Zieliński, Surfaktanty, budowa, właściwości, zastosowania, Wyd. Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Poznań 2013.

9. S. Mercik (red.) Chemia rolna. Podstawy teoretyczne i praktyczne, Wyd. SGGW, Warszawa 2002.

10. E. Kociołek – Balawejder, E. Stanisławska, Chemia środowiska, Wyd. Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, Wrocław 2012.

11. M. Molski, Chemia piękna, PWN, Warszawa 2009.

12. Przepisy prawne dotyczące substancji chemicznych i ich mieszanin oraz odpadów opublikowane w Dzienniku Ustaw:

- ustawa z dnia 25 lutego 2011r.o substancjach chemicznych i ich mieszaninach, z późn. zm.

- Ustawa z dnia 14 grudnia 2012 o odpadach, z późn. zm. Dz. U. 2013 poz. 21

1. Posługuje się terminologią i nomenklaturą chemiczną w odniesieniu do różnych zastosowań chemii w życiu codziennym, rolnictwie, przemyśle - KA6_WG2

2. Zna zasady zrównoważonego rozwoju i rozumie znaczenie działań na rzecz ochrony środowiska KA6_WG10

3. Zna zasady bezpiecznego posługiwania się substancjami chemicznymi i zasady gospodarowania odpadami oraz aspekty prawne z tym związane - KA6_WG13

4. Potrafi w sposób przystępny przedstawić określone informacje z dziedziny chemii (przewiduje skutki stosowania odczynników chemicznych oraz zna sposoby unieszkodliwiania substancji i preparatów chemicznych w małej skali)- KA6_UK2

5. Uczy się samodzielnie wybranych zagadnień przygotowując prezentację na zadany temat - KA6_UU1

6. Rozumie potrzebę aktualizowania posiadanej wiedzy i uczenia się przez całe życie- KA6_KR2

Weryfikacja i ocena osiągniętych przez studenta efektów uczenia się następuje poprzez: zaliczenie pisemne obejmujące wiedzę przekazaną w trakcie wykładów oraz kolokwia pisemne z konwersatorium i laboratorium oraz prezentację na zadany temat, ocenę aktywności w trakcie zajęć.