| Literatura: |
Literatura podstawowa:
1. Libudzisz L., Kowal K., Żakowska Z.: Mikrobiologia techniczna. Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności. Tom 2, PWN, Warszawa, 2007.
2. Błaszczyk M.: Mikrobiologia środowisk, PWN, Warszawa, 2010.
4. Libudzisz Z., Kowal K., Żakowska Z.: Mikrobiologia techniczna, Mikroorganizmy i środowiska ich występowania . Tom 1, PWN, Warszawa, 2008
Literatura uzupełniająca:
1. Sadowska J., Grajek W. Analiza stanu fizjologicznego pojedynczych komórek bakterii za pomocą barwienia fluorescencyjnego. Biotechnologia 4 (87) 102–114, 2009 (https://rcin.org.pl/Content/71861/PDF/POZN271_94236_biotechnologia-2009-no4-sadowska.pdf)
2. Jałowiecki Ł., Chojniak J., Płaza G. Analiza antybiotykooporności w bakteryjnych szczepach środowiskowych. [W:] Kutyłowska M., Trusz-Zdybek A., Wiśniewski J. (Red.). Interdyscyplinarne Zagadnienia w Inżynierii i Ochronie Środowiska. Tom 7, Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej, Wrocław 2016. (http://www.eko-dok.pl/2016/7.pdf)
3. Koc-Jurczyk J. Mikrobiologiczne usuwanie metali ciężkich ze ścieków. Inżynieria Ekologiczna 34, 2013 (http://yadda.icm.edu.pl/yadda/element/bwmeta1.element.baztech-4754cffc-559e-4968-9823-54ee3b257d7d)
4. Sohier D., Pavan S., Riou A., Combrisson J., Postollec F. Evolution of microbiological analytical methods for dairy industry needs. Frontiers in Microbiology 5, 1, 2014 (file:///C:/Users/user/AppData/Local/Temp/fmicb-05-00016.pdf)
5. Publikacje naukowa z zakresy mikrobiologii środowiska
|
| Efekty uczenia się: |
1. Student potrafi wyznaczyć najmniejsze stężenie hamujące związków chemicznych, w tym leków, dla różnych gatunków mikroorganizmów oraz zinterpretować odpowiednio uzyskane wyniki: KP7_WG6, KP7_UW2
2. Student potrafi założyć hodowlę mikroorganizmów w celu przeanalizowania wpływu związków chemicznych na metabolizm bakterii i mikrogrzybów: KP7_WG6, KP7_UW2
2. Student zna i umie stosować metody HPLC i spektrofluorymetryczne w celu izolacji i identyfikacji mikroorganizmów występujących w środowisku: KP7_UW2
3. Student szanuje pracę własną i innych członków zespołu: KP7_UO1.
Sposoby weryfikacji:
wejściówki, kolokwium w przypadku gdy student nie zaliczy wejściówek - KP7_UW2
sprawozdania z wykonywanych analiz - KP7_WG6, KP7_UW2
|
| Metody i kryteria oceniania: |
1. Obecność na wszystkich zajęciach.
2. pozytywna ocena zaliczenia laboratoriów (pozytywna ocena z wejściówek i zaliczenie sprawozdania). W przypadku gdy student z wejściówek osiągnie mniej niż 60%, czyli nie zaliczy dwóch (z pięciu) wejściówek wówczas będzie zobligowany do napisania kolokwium obejmującego materiał z całych ćwiczeń. Ocen z wejściówek nie poprawiamy.
Kryteria oceny pisemnych prac zaliczeniowych zgodne z ogólnymi wymaganiami określonymi w § 23 ust. 6 Regulaminu Studiów Uniwersytetu w Białymstoku przyjętego Uchwałą nr 2527 Senatu Uniwersytetu w Białymstoku z dnia 26 czerwca 2019 roku.
|
| Zakres tematów: |
1-2. Oznaczanie biomasy mikroorganizmów z wykorzystaniem metody HPLC
3-4. Wyznaczanie najmniejszego stężenia hamującego wzrost i rozwój wybranych gatunków mikroorganizmów dla kwasów humusowych oraz jonów wybranych metali ciężkich.
5-6.Założenie hodowli mikroorganizmów. Oznaczanie aktywności metabolicznej mikroorganizmów pod wpływem kwasów humusowych i jonów metali ciężkich.
7. Oznaczenie liczebności mikroorganizmów w wodach o rożnej strukturze i zawartości materii organicznej. Oznaczenie struktury materii organicznej metodą spektrofluorymetryczną oraz metodą utleniania katalitycznego przez spalanie.
8. Oznaczanie zawartości witaminy B12 w wodzie metodą spektrofluorometryczną. Lekoopornośc mikroorganizmów.
9. Oznaczanie zawartości związków fenolowych w wodzie i liczebności myko- oraz bakterioplanktonu.
10. Podsumowanie zajęć. Przedstawienie i omówienie sprawozdań w formie prezentacji multimedialnej.
|
