Przedmiot do wyboru - Nutraceutyki i ich rola w profilaktyce chorób cywilizacyjnych 320-MS1-3PDW2
Wykład (WYK) Rok akademicki 2022/23

"Suplementy diety dla Ciebie" Iwona Wawer, Wydawnictwo Wektor

"Nutraceuticals: An emerging therapeutic approach against the

pathogenesis of Alzheimer’s disease" Pritam Sadhukhan, Sukanya Saha, Sayanta Dutta, Sushweta Mahalanobish, Parames C. Sil. Pharmacological Research 129 (2018) 100–114

"Polyphenols in Health and Disease: Gut Microbiota, Bioaccessibility, and Bioavailability" : Bié, J.; Sepodes, B.; Fernandes, P.C.B.; Ribeiro, M.H.L.

2023, 3, 40–72. https://doi.org/10.3390/ compounds3010005

Inne publikacje polskojęzyczne i anglojęzyczne poruszające tematykę nutraceutyków.

1. Student wie co to są nutraceutyki i zna ich rolę w profilaktyce chorób cywilizacyjnych.

2. Student posługuje się fachową terminologią w celu opisu zróżnicowanej aktywności biologicznej nutraceutyków na poziomie molekularnym.

3. Student posiada wiedzę na temat mechanizmów biologicznej aktywności nutraceutyków w aspekcie profilaktyki takich schorzeń jak: choroby neurodegeneracyjne, cukrzyca, schorzenia kardiologiczne.

4. Student zna i rozumie antybakteryjną, antywirusową i immunomodulującą aktywność nutraceutyków.

Warunkiem dopuszczenia studenta do zaliczenia obejmującego treści przekazane w czasie wykładu jest uprzednie zaliczenie laboratorium na ocenę pozytywną. Pisemne zaliczenie podsumowujące przedmiot (test jednokrotnego wyboru).

Prowadzący:

dr hab. Szymon Sękowski

1. Pojęcie nutraceutyków, ich struktura, funkcja i źródła.

2. Aktywność biologiczna nutraceutyków.

3. Rola nutraceutyków w profilaktyce cukrzycy.

4. Neuroprotekcyjna i antynowotworowa aktywność nutraceutyków

5. Antybakteryjna, antywirusowa i immunomodulująca aktywność nutraceutyków.

6. Rola nutraceutyków w profilaktyce chorób cywilizacyjnych i wpływ diety bogate w nutraceutyki na stan zdrowia.

1. Wykład z wykorzystaniem prezentacji multimedialnej

2. Konsultacje