Zarządzanie łańcuchem dostaw

obowiązkowe

Znajomość podstaw marketingu

w sali

Celem dydaktycznym jest zapoznanie studentów z elementami zarządzania łańcuchem dostaw z uwzględnieniem kluczowych czynników i

procesów łańcucha dostaw wpływających na konkurencyjność przedsiębiorstwa. W szczegółowy sposób zaprezentowana będzie

tematyka procesów łańcucha dostaw w sektorze spożywczym i w innych wybranych branżach. Istotą przedmiotu jest nauczenie studentów

samodzielnego analizowania procesów w ramach łańcucha dostaw i wdrażania nowatorskich rozwiązań.

Profil studiów: Ogólnoakademicki

Forma studiów: stacjonarne

Rodzaj przedmiotu: Przedmiot specjalnościowy

Dziedzina nauki: Nauki społeczne, dyscyplina: Nauki o zarządzaniu i jakości

Rok studiów/semestr: Studia pierwszego stopnia, III rok, 6 semestr

Liczba godzin zajęć dydaktycznych z podziałem na formy prowadzenia zajęć: Wykład 15 godz., ćwiczenia 30 godz.

Metody dydaktyczne: Wykład tradycyjny z wykorzystaniem prezentacji multimedialnych

Forma wykładowa uwzględnia aktywność słuchaczy poprzez zadawanie pytań i udziału w moderowanych krótkich dyskusjach tematycznych.

Ćwiczenia polegają na omawianiu case studies oraz wykonywaniu zadań grupowych dotyczących wyznaczonych projektów.

Formą zaliczenia przedmiotu jest zdany egzamin pisemny w formie opisowej. Formą zaliczenia ćwiczeń jest zaangażowanie i aktywność podczas zajęć oraz zrealizowany i zaprezentowany projekt grupowy.

Punkty ECTS: 4

Bilans nakładu pracy studenta :

- wykład 15 godz.

- ćwiczenia 30 godz.

- przygotowanie do wykładu - 4 godz.

- przygotowanie się do ćwiczeń - 8 godz.

- realizacja własnych projektów ćwiczeniowych - 18 godz.

- studiowanie literatury - 8 godz.

- udział w konsultacjach - 6 godz.

- przygotowanie do egzaminu - 15 godz.

- egzamin - 1,5 godz.

ŁĄCZNY nakład pracy studenta - 104,5 godz.

Wskaźniki ilościowe

Nakład pracy studenta związany z zajęciami :

wymagającymi bezpośredniego udziału nauczyciela - liczba godzin 52,5; punkty ECTS 2,10

Podstawowa

•Gąsowska M.K., Zarządzanie procesami logistycznymi we współczesnych przedsiębiorstwach, Difin, Warszawa 2022.

•Bozart C.C., Handfield R.B., Zarządzanie operacjami i łańcuchem dostaw, Helion, Gliwice 2021

•Tundys B., Rzeczycki A., Drobiazgiewicz J., Decyzje strategiczne w łańcuchach dostaw. Wyd. edu-Libri, Kraków 2018

• Witkowski J., Zarządzanie Łańcuchem dostaw, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2010.

• Długosz J., Ciesielski M (red)., Strategia łańcuchów dostaw, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2010.

• Hugos M., Zarządzanie łańcuchem dostaw. Podstawy, Onepress.pl Helion S.A., Gliwice 2011.

Pomocnicza

• Mangan J., Lalwani Ch., Calatayud A., Global Logistics and Supply Chain Management, 4th Edition, Wyd. Wiley, 2020.

• Tundys B., Zielony łańcuch dostaw, Wyd. CeDeWu, Warszawa 2018.

• Samir D., Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2016

• Richards G., Zarządzanie logistyką magazynową, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2016.

• Ocicka B., Technologie mobilne w logistyce i zarządzaniu łańcuchem dostaw, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2016

3SZLD_WG01 - ma wiedzę na temat więzi społecznych występujących pomiędzy podmiotami łańcucha dostaw (KA6_WG1)

3SZLD_WG02 – posiada wiedzę o zasadach funkcjonowania łańcucha dostaw, procesach zmian zachodzących w łańcuchach dostaw oraz czynnikach determinujących przyczyny, przebieg i konsekwencje tych zmian (KA6_WK7)

3SZLD_UW01 wykorzystuje zdobytą wiedzę z zakresu zarządzania łańcuchem dostaw do analizy i rozstrzygania konkretnych problemów, proponując odpowiednie ich rozwiązania (KA6_UW4)

3SZLD_UW02 potrafi prawidłowo analizować i interpretować zjawiska społeczne zachodzące pomiędzy podmiotami łańcucha dostaw (KA6_UW5)

3SZLD_UO01 potrafi pracować w grupie, przyjmując w niej różne role (KA6_U01)

3SZLD_UU01 potrafi samodzielnie uzupełniać i doskonalić nabytą wiedzę i umiejętności z zakresu zarządzania łańcuchem dostaw (KA6_UU1)

Formy zaliczenia przedmiotu: Egzamin pisemny w formie stacjonarnej. Egzamin jest zdany pod warunkiem uzyskania min. 51% punktów w

skali oceny 0-100%.

Ćwiczenia - ocena na podstawie aktywności i zaangażowania podczas zajęć. oraz zrealizowanych prac grupowych.

Nieobecności na ćwiczeniach: - dopuszczalne są dwie nieusprawiedliwione nieobecności na ćwiczeniach (4 godz. dydaktyczne);

nieobecności przekraczające dopuszczalny limit powinny być zaliczane na konsultacjach.

Nieobecność na ponad 50% ćwiczeń powoduje ich niezaliczenie.