Przedmiot do wyboru 5 - Rośliny użytkowe

fakultatywne

Przedmiot oferuje studentom przegląd grup roślin ważnych w życiu człowieka ze względu na ich charakter użytkowy. Brane są pod uwagę różne aspekty zagadnienia, w tym rośliny jako źródło pożywienia dla ludzi i zwierząt, jako źródło substancji o charakterze leczniczym, jako źródło surowców wykorzystywanych w przemyśle ale także rola roślin w prawidłowym funkcjonowaniu miast. Student poznaje również te elementy budowy anatomicznej i morfologicznej roślin, które decydują o wartości użytkowej.

Kierunek studiów: ekobiznes

Poziom kształcenia: studia pierwszego stopnia

Profil studiów: ogólnoakademicki

Forma studiów: stacjonarne

Rodzaj przedmiotu: przedmiot do wyboru

Dziedzina nauk ścisłych i przyrodniczych, dyscyplina nauki biologiczne

Rok studiów/semestr: II rok /III semestr

Wymagania wstępne: student powinien posiadać ogólną wiedzę botaniczną

Liczba godzin zajęć dydaktycznych: wykład – 15 godz., laboratorium 15 godz.

Metody dydaktyczne: wykład, pokaz, praca z mikroskopem, obserwacja makroskopowa materiału roślinnego, konsultacje

Punkty ECTS: 3

Bilans nakładu pracy studenta i wskaźniki ilościowe:

Ogólny nakład pracy studenta związany z zajęciami: 75 godz.

Nakład pracy studenta związany z zajęciami wymagającymi bezpośredniego udziału nauczyciela: 37,5 godz., w tym:

1) udział w wykładach: 15 godz.

2) udział w zajęciach pozawykładowych: 15 godz.

3) udział w konsultacjach/zaliczeniach/egzaminie: 7,5 godz.

Praca własna studenta (przygotowanie się do zajęć/zaliczeń/egzaminów): 37,5 godz.

1. Podbielkowski Z. 1992. Rośliny użytkowe. WSiP, Warszawa.

2. Budzyński W., Zając T. (red.) 2010. Rośliny oleiste, uprawa i zastosowanie. PWRiL, Poznań.

3. Szempliński W. 2017. Rośliny zielarskie. Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, Olsztyn.

4. Szempliński W. (red.) 2012. Rośliny rolnicze. Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, Olsztyn.

5. Bonenberg K. 1988. Rośliny użyteczne człowiekowi. Instytutu Wydawniczy Związków Zawodowych, Warszawa.

6. Węglarscy J. i K. 2008. Użyteczne rośliny tropików. Bogucki Wydawnictwo Naukowe, Poznań.

7. Hlava B., Lanska D. 1983. Rośliny przyprawowe. PWRiL, Warszawa.

8. Singh R. 2015. Medicinal plants: A review. Journal of Plant Sciences, 3(1), 50-55. http://article.jopsci.org/pdf/10.11648.j.jps.s.2015030101.18.pdf

1. Student zna i rozumie jedność i różnorodność organizmów, z uwzględnieniem cech charakterystycznych poszczególnych grup organizmów i zgodnie z ich podziałem systematycznym: KA6_WG1

2.Student zna i rozumie podstawowe pojęcia i terminologię stosowaną w naukach biologicznych, chemicznych i naukach społecznych: KA6_WK1

3. Student potrafi planować i wykonywać podstawowe eksperymenty i pomiary, interpretować ich wyniki oraz wyciągać wnioski: KA6_UW2

4. Student potrafi wykorzystać w praktyce i w pracach badawczych zdobytą wiedzę z określonego obszaru nauk biologicznych oraz ekonomii i finansów oraz poddać krytycznej analizie przydatność i skuteczność stosowanej w praktyce wiedzy: KA6_UW4

5. Student jest gotów do odpowiedzialnego wypełniania zadań w zależności od zajmowanego stanowiska, przestrzegania zasad etyki zawodowej i dbania o tradycje wykonywanego zawodu: KA6_KR1

Przedmiot kończy się zaliczeniem pisemnym na ocenę. Aby przystąpić do zaliczenia końcowego należy zaliczyć na ocenę laboratorium.

Kryteria oceny pisemnych prac zaliczeniowych zgodnie z kryteriami określonymi w §23 ust. 6 Regulaminu Studiów Uniwersytetu w Białymstoku przyjętego Uchwałą nr 2527 Senatu Uniwersytetu w Białymstoku z dnia 26 czerwca 2019 roku.